2023年3月21日，“第四届我们茶产业互联网创新高层研讨会”暨陆羽会第25个茶日在腾讯会议网上举行，会议由我们食品(农产品)安全电商研究院、云南国际茶叶交易中心股份有限公司、中产茶拍联合主办。华侨茶叶发展基金会理事长邵曙光应邀发表主题发言。
茶叶是21世纪世界三大饮品之一，全球产茶地方和地区达160多个，饮茶人口近30亿。茶叶中含有茶多酚、茶多糖、茶氨酸、维生素和矿物质等多种成分，具备提神醒脑、助消化、抗氧化、提高人体免疫力等功能，受到世界各地消费者的青睐。
2023年3月，联合国大会宣布将每年3月21日确定为“国际茶日”。我们是茶的发源地，是种植利用茶最早的地方，有近5000年的历史，我们的茶园面积、产量均占世界首位。2023年3月29日，我国申报的“我们传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。
一、我国茶业的基本状况
我们是世界上唯一生产绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶六大茶类的地方。三年来，虽有环境影响，但我国茶叶生产平稳发展，茶类结构持续优化。2023年我国的茶园总面积为4896.09万亩，同比增加148.40万亩，增幅3.13%。全国干毛茶总产量306.32万吨，比上年增加7.71万吨，增幅2.6%。产量超过30万吨的省区有福建省、湖北省、云南省、四川省、贵州省。全国干毛茶总产值为2928.14亿元，增长301.56亿元，增幅11.48%。伴随着2018年之后的新增茶园进入丰采期，每年的新增量产将进一步加大市场销售压力。破解“卖茶难”仍是今后一个时期茶产业发展的瓶颈。
二、茶叶营销渠道向电商转型
近些年来，茶企业面对传统销售渠道房租贵、人工成本高，销售成本压力日趋加大，2023年以来，受环境爆发影响，茶叶流通受阻，线下内销量直线下滑，对传统茶叶市场影响较大，还有居民就业和收入水平缩水，推动大众茶叶品饮、收藏消费理念和行为改变，茶企逐步意识到渠道多元化的新的性，纷纷加大多元化布局力度，不断增加电商渠道投入，随着互联网电商渠道的兴起，通过在淘宝、京东等平台开设旗舰店、制定优惠力度较大的电商促销新规、利用电商出镜销售等方式增加与消费者的接触点，提升电商渠道销售金额，加速茶叶电商市场规模扩大。
通过茶叶行业网站如淘宝之类的网络交易平台宣传公司及产品，这适用于小茶企业，主要是为了拉动销售，网络销售作为一个新的销售渠道，已成为销售的新增长点，成为打开全国，乃至全球茶叶市场销售的关键。具有知名度和信誉的品牌茶企业，适合网络营销。
电商茶产品创新和融合，因为用户群广和性价比高，商家将代茶类产品与茶叶混业经营。投资收藏茶市场火，产品发售、流通变现体系渗透进电商。门店现制饮品企业玩转原叶茶，线下门店和线上电商同步发力。出镜电商相比纯货架式电商，操作门槛更低，降低了企业进入市场的初始成本、中间渠道、策划费用、管理成本。成本降低了，企业才有资本投入到产品研发，让利消费者。通过这些良性的循环，有效的提高了企业的竞争力。也带动了新一代农民的现代化和数字化，这种变化有望改变未来农村电商格局。茶叶电商营销在茶叶市场销售中发挥的作用日益凸显。
三、茶叶电子商务发展迅猛
我们茶叶流通协会《我们茶产业十四五发展规划》要求到2025年茶叶电商行业将达到40%以上，各地方政府为相应2023号召便出台了相应利好新规，以此推动了茶叶电商行业的发展。茶叶电子商务，从传统电商到出镜电商，都不乏茶叶的身影。据《2023抖音电商茶行业洞察报告》统计，2023年，抖音电商茶行业交易规模在3月至3月的同比增幅达到了891%。可见，茶叶电子商务发展势头迅猛。
2023年我们农业品牌研究中心有效评估的126个茶叶区域公用品牌中，有118个品牌已涉及电子商务，占93.65%，2023年相关平均国内电商销售额和销售量分别达到了83438.26万元和3745.26吨，涨幅分别为34.40%和19.01%。
2023年在天猫、京东等电商平台的销售量大增长，与此同时，快手、抖音等出镜电商、社交电商带动了新消费升级。
2023年4-3月茶知识相关短视频播放量同比增幅32%，累计话题内容播放量达34亿。但总体上，茶叶仍是体验型产品，因此传统茶叶销售主渠道依然具备较强的竞争力优势。从茶叶网上零售的交易规模上看，天猫、京东、当当等综合电商平台占到了整个交易规模的90%，而垂直网站仅占到了10%。
茶叶电商的主要模式。一是B2B网站，典型的有云茶网、茶企业、我们茶叶批发市场网;二是垂直B2C网站，典型的有大茶网、买买茶、买茶网、和茶网、天福茗茶;三是入驻天猫、京东等第三方平台的网络品牌，典型的有大益、茶里、八马、艺福堂茗茶等。
电商渠道逐渐发展成为了消费者选购茶叶的新的途径，电商渠道具有品种丰富、购买方便等特点，受地域性的限制较少，消费者可以购买到来自全国甚至世界各地的不同茶品种，因此也受到了较多消费者的青睐;消费者现在对茶的消费原因多样，喝茶已经成了消费者生活的一部分。
2023年“双十一”，各大电商平台的成绩单备受瞩目。2023年“双十一”由老牌的淘宝/天猫、京东“蔓延至”抖音、快手、小红书等平台，促销方式五花八门，竞争尤为火爆。大益茶再次蝉联天猫双11第一，荣登茶行业销售八连冠;茶里稳居第二，八马进入前三，张一元成交破千万，跃居第四;中茶第五、天福第六、艺福堂排名第七、馥益堂第八、西湖牌第九、茶颜悦色第十。
从2014年至2023年的九年“双十一”，排在前十不变的品牌就：大益、八马、艺福堂、天福。44家中华老字号在天猫的成交额破千万元。天猫双11预售出镜活动产生了130个预售金额破千万元的出镜间。而在天猫“双11”期间，观看出镜的用户累计超过3亿，截至3月11日零时，已出现超2000个千万级单品、超25000个百万级单品。
四、茶叶电商存在巨大潜力
第一，市场竞争无序。
虽然目前地方对茶行业的利好新规持续推出，但仍然存在很多厂家为了个人利益而造假仿造的现象，同时，因税收收入小于征收成本，完全执行税收新规的利益动力不足，使得很多家庭作坊式小茶厂得以生存，于是中小茶厂盲目发展，造成过度低效竞争的局面。
第二，目前垂直茶业电商平台较少。
整个茶叶电商行业发展规模正在扩大，地方相关新规的扶持也在推动茶行业的电商化，整体上市场宏观环境为茶行业的发展奠定了发展基础。
第三，虽然目前茶行业市场并未时尚。
处于一个无序竞争的状态，茶叶销售也较为零散，线上APP的发展具有很大的挑战性，但也因为在这种茶叶需求不减、互联网+发展、购买方式转变的情况下，发展潜力较大。
第四，茶叶电商的从业人员素质及专业水准，有待于进一步提高，特别是抖音小视频的制作，需不断提升，增加茶知识和服务意识。增强用户活跃度以及对产品的使用依赖度。
五、茶叶电商的发展前景广阔
第一，目前，管控了三年的环境已全部放开了，环境已成常态，人们为了避免新冠病毒消息，更会选择不出门，少集聚。网购更会成为首选。
第二，从消费市场发展看，由于环境使人们更注重健康，因此饮茶人口数量与消费需求量持续增多，并在可预期的未来将进一步扩大;
第三，标准化生产使50%以上的消费者选择通过线上渠道购买新式茶饮。在消费选择方面，“品质安全”超越“口感口味”成为首要考量因素。
第四，减少中间环节，降低销售成本，使茶农和消费者两头收益。
经历了三年环境，茶叶的实体店受到了严重冲击，但茶叶的市场规模却不断增长：2023年茶叶市场规模为2889 亿，2023年茶叶市场规模为3049亿，2023年茶叶市场规模预计可达3223亿。茶叶电商更是不断增长：2023年茶叶电商规模279.8亿，2023年茶叶电商规模298.4亿，2023年预计可达超358亿。带动了茶经济发展和100多个产茶县及几千万茶农脱贫。
我国茶叶电商市场发展前景依然看好，茶叶电商规模还将持续增长，对推动我国“三茶统筹”(茶文化、茶科技、茶产业)，实现茶区振兴、茶农致富起到积极地促进作用。
来源：艾合麦提江
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